BOPPIN' TONIGHT blog

フライヤー配りと新潟ご当地グルメ

今日は、KEYTONESライブのフライヤーをまだ持って行ってない店を回るために新潟市に行ってきました。
ついでに新潟ご当地グルメ。
昼飯に東横の特製野菜味噌ラーメン。
tohyoko.jpg
新潟のラーメンを代表する4つのタイプのうちの1つ、濃厚味噌ラーメンの店です。
超濃厚な味噌ラーメンを好みの濃さに薄めるために、
別の器に、味付けされていないスープが入れられて運ばれてきます。
俺は全く薄めずに食べて、汁を飲む段階で初めて薄めるのが好きです。
ここの麺、極太でちょっと粉っぽいんで、二郎っぽくもあります。色がちょっと黄色っぽいですが。
今日は、濃厚な味噌と合わさった感じが名古屋の味噌煮込みうどんにも近いな、って思いました。
時々無性に食いたくなるラーメンです。

そして夕飯には、新潟名物半羽唐揚げの元祖、せきとりへ。
sekitori.jpg
これ、もも肉じゃなくて半羽です。カレー粉をまぶして揚げてあります。
蒸し焼きも美味いです!是非是非。
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  1. 2010/11/01(月) 01:16:45|
  2. グルメ
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